冷え性

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香辛料

カプサイシンには、体温を上昇させ、血液の流れも良くしてくれる働きがあります。最も体を温める効果のあるスパイスはとうがらしです。筋肉のしこりを取り除く作用もあるので、風邪のひき始めにも良いですよ。中華調味料である豆板醤や、チリソース、また七味唐辛子などを積極的に使用してみましょう。

体を温める効果のあるスパイスが多いので、毎日の食事に上手に取り入れましょうね。毎日のメニューのレパートリーも増えそうですね。とうがらしに含まれるカプサイシンがポイントです。また、とうがらしはお風呂に入れても良いとされていますが、皮膚の弱い人には刺激が強すぎるので、少なめにしておくようにしましょう。

とうがらしは乾燥のものや、粉末状のものが良く売られていますが、毎日の食事の中に取り入れていくことはなかなか難しいですよね。体を温める食べ物を中心に、バランスの良い食事をすることが一番ですが、食べ物を調理する時のスパイスにも、冷え性に良いものがたくさんありますよ。また、脂肪を分解するホルモンである、アドレナリンの分泌も促してくれるため、ダイエット効果も期待できますよ。摂り過ぎると胃に負担がかかってしまうので注意しましょうね。

冷え性を改善するには、毎日の食生活を見直すことが大切です。温湿布の成分にも使われているとうがらしは、食べると体がぽかぽかしてくるので、いかにも冷え性改善に良さそうですよね。とうがらしを摂るときは適量にしておきましょう。料理をする時に良く使う、こしょうにも、胃腸を温めて調子を整える働きがあります。

冷え性予防レシピ・食材

冷え性の予防は日常生活から。
そこで日常生活の中でももっとも身近で、人によってはもっとも楽しみな食事から冷え性予防を実践してみましょう。

薬膳やマクロビオティックでは、食材に陰陽があると考えられています。簡単に言えば、体を温めるのが陽性の食材、冷やすのが陰性の食材。冷え性の予防としては当然、陽性の食材をたくさん食べることが良いわけです。

陽性食品の特徴は、塩辛いこと、色が濃いこと、硬いことなど。寒い地方で取れたり、寒い地方に住む人が好む食材もまた陽性です。陽性食材の中でも特に体を温めるとされているのが生姜、ねぎ、にんにく。風邪の時に生姜湯やねぎ味噌汁を飲むのは理にかなっているんですね。

陽性食材はさらにアルカリ性の食材と酸性の食材に分かれます。アルカリ性は血をサラサラにし、酸性は貧血を解消してくれるので、自分の冷えにあったタイプの食材を選びましょう。根菜類や梅干、醤油、味噌などは陽性のアルカリ性食材。ドロドロ血による血行障害なら、これらをバランスよく摂れる典型的な和食レシピがおすすめです。

肉類、卵、チーズなどは陽性の酸性食材。貧血からくる冷え性なら目玉焼きを乗せたチーズハンバーグなんていかがでしょう？

青魚や貝類も陽性の酸性食材なので、和食党はこれらを上手に利用しましょう。

ホイコーローは豚肉、味噌、醤油、生姜、ねぎ、にんにくと陽性食材のオンパレード。
夕食のメニューに困ったら、とりあえずホイコーローで！

生姜紅茶

冷え性にいい飲み物としてよく名前が挙がるのが「生姜紅茶」。これは名前の通り紅茶に生姜を入れたもので、「ジンジャーティー」と呼んだ方がわかりやすいかもしれませんね。

「生姜紅茶」だと『体には良さそうだけど......』となりますが、
「ジンジャーティー」なら『おいしそう！』となるのが女性のフシギです。

作り方はとっても簡単。
温かい紅茶におろし生姜を入れるだけです。生姜はチューブの物でＯＫですよ。甘い方が好みなら黒砂糖やはちみつを入れると◎。シナモンで風味付けするのもいいですね。粉寒天やくず粉でとろみをつけるとより体が温まります。

紅茶を入れるときにお湯ではなく牛乳で煮出すようにすればチャイ風になり、これもまた一興です。味は試してみるのが手っ取り早いと思いますが、がんばって文面で伝えるとすると......。

まず、香りは生姜優勢です。温かいのでより香りが立っている気がします。
恐る恐る口に含むと、鼻に抜ける生姜の香りと紅茶の香りが思いのほかケンカせずにいい感じ。のどをすべる感覚は当然のように温かく、一杯飲み終わるころにはお腹の中からぽかぽかと温まってくる気がします。生姜紅茶愛好家の中には手足の先まで温まると言う人もいます。

生姜はもともと、体を温める食べ物として知られていますよね。寒い日に生姜湯を飲む人もいるでしょう。紅茶も同様に体を温める飲み物なので、生姜紅茶は効果倍増！

ちなみに緑茶やコーヒーはホットでも体を冷やす飲み物なので気をつけてください。

温まる食べ物

さつまいもは血行をよくして、体を温かくしてくれる食べ物です。体を冷やす陰性の食べ物は、陽性の食べ物とは逆に、暑い土地でとれる野菜が多いです。冷え性で悩んでいる人は、食生活を見直して、冷え性改善に努めましょう。陽性の食べ物にはどのようなものがあるのでしょう。陽性の食べ物だけを食べれば良い、というわけではなくバランスの良い食事をとることが一番です。

代表的なものは、しょうがやねぎ、にんにくやごぼうなどです。冷え性改善には、陽性の食べ物を中心にして、陰性、中性の食べ物も少しずつ取り入れるようにしましょう。血液もドロドロにして循環を悪くさせるので、食べすぎには注意しましょうね。同じ野菜でも、生で食べるよりも加熱して食べる方が冷え性改善としては良いですよ。代表的なものには、トマトやきゅうりなどがあります。

食べ物は体を温める機能がある「陽性」の食べ物と、体を冷やす「陰性」、どちらにも属さない「中性」の食べ物とに分けられます。この他にも、現代人が好んで食べる、砂糖や合成甘味料、スナック菓子、チョコレートなども陰性の食べ物です。スープや味噌汁で、野菜をとるようにすると良いですね。体を温める、陽性の食べ物は寒い土地でできる野菜が多いです。旬の野菜は、栄養分も豊富なので、積極的に食べるようにしましょう。

冷え性と食べ物には、大きなつながりがあります。それでも甘いものは美味しいですよね。冷え性対策には最適の食べ物なので、焼き芋などにして美味しくいただきましょう。どうしても食べたくなったら、さつまいものおやつはいかかでしょう。